シジミで疲れた肝臓の疲労回復！韓国でもシジミって食べるの？韓国語では？

子供も大きくなり、そろそろ自分のことにも少しずつ時間が使えるようになって、自分のやりたいことをしようと体を動かしてみてびっくりするのが、以前とは全然体の動きが違うことです。

体が驚くほど以前のようには全然いうことを聞きません(/o＼)

おまけにすごく体調が悪いわけではないんだけど、なんとなくしっくりこないような日もあったりで、だんだん健康が気になるように。

しかも代謝が悪くなってきているのか、それとも肝臓などのデトックスをしてくれる臓器の機能が弱ってきているのか、肌に変なかゆみが出たりして

と思うことがありました。

日本では肝臓といえば「しじみ」というイメージだった私は、今回シジミのスープを置いている食堂に行ってきました。

韓国の「シジミのスープ」はどんな味でしょうか？

楽しみです！

シジミは韓国語でなんて言うの？

韓国語でシジミは　재첩/ジェチョプ といいます。

アサリ（바지락/パジラク）に比べ、韓国では存在感がないシジミ。

アサリはいろいろな料理に使われるのに比べ、シジミはスーパーでも手に入りにくい食材です。

私もいつも気を付けているわけではありませんが、スーパーや市場で見たことはありません。

シジミを購入したい場合は、ネットで購入する必要があります。

あまりなじみのない食材なのかな？とこんなにお酒を飲む機会が多い人たちなのにと不思議に思います。

でも、韓国でもシジミはとれます！

韓国のシジミの名産地　蟾津江（섬진강/ソムジンガン）

シジミは川と海水と淡水が混ざり合うところに生息しています。（そうでない種類もありますが多くがこの種類です）

韓国では慶尚南道（キョンサンナムド）河東郡（ハドングン）というところがシジミで有名なので、こちらに行けばシジミも一般的なのかもしれません。

ですが、ソウルではなかなか見られないは確か。

実際、ソウルでシジミのスープのお店を検索してみてもあまりお店が見られません。

皆さんがおすすめしているのは

「おばあちゃんのシジミスープ（할매재첩국/ハルメジェチョックッ）」

というところですが、私は仕事の帰りに寄れるので、東大門近くのシジミのスープ屋さんに行ってみました。

蟾津江シジミカワニナ（ 섬진강재첩다슬기/ソムジンガンチェチョプタスルギ）（店名）

お店の名前がもうそのままを表していますね。

東大門からタルンイ（따릉이）に乗ってお店に行きました。

最近は タルンイ（따릉이） に乗っている人も多く目につくようになり、 タルンイ（따릉이） ラブなヘビーユーザーとしては発展の兆しに嬉しくなります。

お店のある場所はちょっと前から　「ヒプチロ（힙지로）」と呼ばれ、若者に人気のスポットと呼ばれる、乙支路3街、4街からちょっと外れた（笑） 乙支路5街にあるこちらです。

店構えがちょっと心配だったのですが、思い切って入ってみることに。

すると中はお客さんでいっぱい！

思ったより人気があるようです。

私はシジミの澄んだスープの濃いのを注文しました。

スープが出てくるまでにおかずが並びます。

厚焼き玉子が出てきました。

赤い和え物系もおいしいです♪

少しつまんでいると、スープが到着。

あんまりにもグラグラいっているので、どのくらい続くのか気になって

動画をとってみたものの、私のほうが先に根負けしてしまいました。

めっちゃ熱々のスープです。

しかも貝のスープのぽわんとしたうっすらと白く不透明なスープがめちゃめちゃおいしそうです。

野菜は玉ねぎとズッキーニとにらがはいっていました。

中には小さな粒のシジミがたっぷり！

スープは辛みのない淡白な味でおいしい！！

はぁ・・・・お腹の中から温まります。

ちょっと弱ってきているような気がする肝臓よくなれ( *´艸｀)

と思いながら、おいしいスープでたくさんのシジミをいただいてきました。

健康になれてる気がするから不思議です（笑）

乙支路5街 のあたりも商店が並んでいて、昔ながらの景色が見られます。

店名	蟾津江シジミカワニナ（ 섬진강재첩다슬기/ソムジンガンチェチョプタスルギ）
住所	서울특별시 중구 을지로5가 １５１
営業時間	平日　10時00分～21時30分、日曜日　11時00分～15時00分、17時00分～20時00分
電話番号	+82222667110